GREEN PROTEIN PANCAKES

Hi GUYS!

At the end, I decided to upload the recipe once in for all. I did it because I actually believe it is a healthy recipe , very easy to make and super efficient in term of nutritional values that you guys will benefit from.

What I love the most about this recipe is that you are having pancakes in the morning while you are providing your body with the essential supplements and nutritional value you need in a very organic form and shape. And the best part is that it is super easy to make!

In my case, I love making these kind of protein pancakes when I am at home and with 20 minutes to spare for breakfast. It has been until recently that I decided to put together my protein powder along with my daily intake of green juice powder into the same meal to make it even more efficient than before. And also because of my recent battle with the hip injury that I was guided into having a more alkaline diet -which means, adding greens in all my three meals. 

These green protein pancakes gives your body 44 organic superfoods to alkalize, detox, energize and strengthen your inmune system. It also has a lot of probiotics, which helps to keep your gut healthy. [And lets be honest, we ALL need this!! :)]  The scoop of Super Green is a natural energizer -thanks to the organic green tea and ginseng -that works as a natural stimulant to your body in the mornings, without the need of coffee or any anti-natural caffeinated drink!

Since the injury, I have tried to increase the amount of alkalizing minerals in my body through the injest of more vegetables and fruits. What kind of foods can I eat if I follow an alkaline diet? To make it simple for you guys, most fruits and vegetables; some nuts, seeds and legumes are all alkaline-promoting foods. Foods rich in calcium, potassium, sodium, and magnesium (e.g., leafy greens) tend to be alkaline forming. With this been said, I still have no urge in becoming a vegan or vegetarian any time soon. I still eat eggs, fish and seldom meat -specially chicken and turkey. However, I do ad doble portion of alkaline products to have a net outcome of more alkaline versus acidity in my body after a meal. 

One of the reasons why I wanted to start a more Alkaline Diet was because throught the injury and some time before I felt a bit more slugglish than before. And also the injury played a huge role. When they found the calcifications, some research points out the fact that calcifications in the body can be present in a non-syntomatic way. However, one must have a healthy irrigation blood flow so that calcifications don't damage the tendons. Your muscles and tendons, like blood, prefer to be on a slightly alkaline state. Eating more alkaline foods helps the muscle regulate the acidity its prone to produced while being stressed, irritated or tight. So in a way, good food acts as a buffer to our muscles and tendons. And after being injured for so long, I want and need all the help I can get!

I also like to add the organic Super Protein to help with muscle growht after a good workout. I choose this protein from TouchStone Essential because its one of the best plant-based vegan and gluten free powders I have tried, and it fits all of my diet restrictions. 

For extra fiber, I like to add chia and flaxseeds. Even though you don't need to add extra fiber because the Super Green and organic protein have plenty, I did. Fiber is my favorite carbohydrate and it should be yours too because it regulates the body's use of sugar helping keep hunger and blood sugar in check! Yeap, who doesn't want that uh?

Enough of the nutritional facts, I don't want to sound boring, but battling this hip injury has made me realize the importance of clean eating. Now with all this free time, and with the help of my nutritionist Patricio Uribe and his team at Matusalen, we have found a pretty awesome diet routine that I will be sharing with you guys pretty soon, even if you dont want it! I know its good for you guys, and one day you will appreciate it and appreciate me as well! LOL. 

I find it important not only because the scientific researches says so, but because I feel different when I choose to eat that way. That is why I take my time,  did my research, and tried many different supplement brands until I found the one I felt most comfortable with for myself and to share with you guys. For the same reason I feel obliged to share all these benefits with you guys. The initial reasoning to open up my blog was not only to share tips, thoughts and experiences on golf but in my life as an athlete, so you guys learn what we go through and how we choose to go through it with the help of many experts on the field. The beauty of being so raw with this blog is that most of the `tips´I share with you guys I have learned mostly the hard way. So the purpose to share it with you guys if for you to benefit from them before unhappy experience happens. 

Also the being of being so loyal to the companies I work with is that they grant me amazing discount codes for my amazing fans to take advantage of. This time they have granted me a 15% discount (BELEN15) on your first purchase, so be smart and make it big at first, since you will love the products. All you have to do is go to my website (yes, they made one for me) 

TouchStone Essentials - for my badass followers! [click here] 

And enjoy the virtual shopping of goodness!

INGRIDIENTS :

- Two eggs

- One banana

- One scoop of Organic Super Protein from TouchStone Essential

- One scoop of Super Green Juice from TouchStone Essential

- AND ABSOLUTELY NO ADDED SUGARS OF ANY FORM! (dancing emoji) 

  SUPER GREEN JUICE POWDER  by TouchStone Essentials. Ideal for easy to make, pancake recipes like mine, or to spray over yogurts with cereal, smoothies or even as lazy as in a cup of water with fresh lemon juice in the mornings. [Click on the name of the supplement to go directly to the website to check it out.]

SUPER GREEN JUICE POWDER by TouchStone Essentials. Ideal for easy to make, pancake recipes like mine, or to spray over yogurts with cereal, smoothies or even as lazy as in a cup of water with fresh lemon juice in the mornings. [Click on the name of the supplement to go directly to the website to check it out.]

  SUPER PROTEIN VANILLA POWDER  by TouchStone Essentials. I love using the protein powder on pancakes because its the only way I feel good about eating pancakes in the morning, specially after a good solid workout. it takes me less than 20 minutes to prepare, so the necessary protein intake its absorbed quickly after my session in a yummy efficient way. You can also simply mix it with water and take it with you to the gym for a right-after exercise protein shake. I actually love blending a banana when at home or in tournaments for a great snack as well. 

SUPER PROTEIN VANILLA POWDER by TouchStone Essentials. I love using the protein powder on pancakes because its the only way I feel good about eating pancakes in the morning, specially after a good solid workout. it takes me less than 20 minutes to prepare, so the necessary protein intake its absorbed quickly after my session in a yummy efficient way. You can also simply mix it with water and take it with you to the gym for a right-after exercise protein shake. I actually love blending a banana when at home or in tournaments for a great snack as well. 

So, are we in? Were my convincing powers enough to compel you guys to try the products, but more importantly the recipe?

Big big hug.

Love, B.


Hola Chicos,

Pues al final, sigo dando la lata con esta receta dichosa. Pero es que no quiero parar de insistir en que me parece super sana, es muy fácil de hacer y bastante eficiente en temas de valores nutricionales. Así que me parece un pecado no compartirla con vosotros. Ademas que es mía! Así que mas valor tiene todavía! 

La verdad que lo que mas disfruto de esta receta es la efectividad que tiene para tu cuerpo. Por que al fin y al día te estas comiendo unas tortitas para desayunar, pero esta nutriendo tu cuerpo mas y mejor que con cualquier otro tipo de desayuno. 

A mi me encanta ir al gimnasio por las mañanas, y luego vuelvo a casa. Y cuando tengo tiempo para quemar, lo utilizo para hacer estas tortitas. Tardo en hacerlas 15 min. En comérmelas 2. También os puede servir cuando vayáis al gimnasio por la tarde, a la vuelta del trabajo. O como merienda misma! 

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Lo bueno de las tortitas son los productos que uso para hacerlas. Por que sin ellos, lo único que tienen son huevos y plátano! No uso ninguna harina, ni espesantes, ni azúcares. Pero la idea de introducir los suplementos de TouchStone que uso es para añadirle valores nutritivos esenciales en tu día a día.

Con esta receta, le estas dando a tu cuerpo 44 de las comidas orgánicas mas importantes que parias suministrar a tu organismo. Éstas, tienen funciones como alcalinizar, desintoxicar, energizar y fortalecer tu sistema inmunológico. Que no es poco! También cuenta con muchísimos probióticos, que ayudar a regular y fortalecer el sistema digestivo. Y bueno, yo por que sufro de intolerancia a la lactosa y al trigo, pero seamos honestos. Todos necesitamos un poquito de refuerzo en esas areas! Para seguir añadiendo a la lista, los pollitos verdes de Super Green contienen energéticos naturales, como el te verde orgánico y el ginseng. Con lo cual, te ayuda a darte vitalidad en las mañanas sin tener que tomarte cafe o cualquier bebida con cafeína.

Yo entiendo que muchos de vosotros estáis adictos a la cafeína y no acostumbrados a meterle vetarles y productos verdes a tu desayuno, pero mis razones tengo para daros esta lata. Desde mi lesión, mi objetivo principal no era buscar la fecha exacta para oler a competir. Me he dedicado absolutamente a ponerme buena como objetivo principal. Y cierto es que esta lesión que tengo yo, si no fuera golfista, no le hubiera hecho ni caso. Podría vivir con ello. Pero me inhibe jugar. Pero mi propósito con la nutrición va mas allá de esta simple ( o compleja ) lesión. 

 

Llevo desde Enero trabajando con Patricio Uribe y el equipo de Matusalén en Bogotá, los cuales me han ayudado no solo a entender la importancia de la calidad y tipo de alimentos que me meto en el cuerpo; si no la relación tan directa que estos causan a mi performance y actividad física como atleta. 

Por ello, me han guiado a una dieta mas alcalina. Y me preguntareis, que tipos de alimentos componen una dieta alcalina? Básicamente la gran mayoría de verduras y frutas, muchos frutos secos, semillas y legumbres hacen un gran resumen de los alimentos que regulan mas tus niveles de PH en el cuerpo. El cuerpo funciona en una base del 7-8 en la escala. Básicamente un nivel neutral tirando hacia alcalino. Yo llegué a Matusalén con la lesion, quejas de constante fatiga y cansancio, problemas para dormir y problemas intestinales. Ellos quisieron atacar desde el principio mi dieta, y aunque coma bien, quería darle un pequeño giro. Yo no tengo interés  en volverme vegana o vegetariana, pero si recalcaron la importancia de meterle el doble de verduras al pollo, salmón o huevo para que netamente esté mas alcalina que acida después de las comidas. 

Los músculos y tendones junto con la sangre funcionan a un nivel ligeramente alcalino, así que los alimentos que coma pueden actuar muy positivamente para combatir los niveles de acidez que los músculos puedan producir cuando estando lesionada. Cuando el músculo esta en estrés, fatigado o lesionado produce niveles de acidez. También el estrés emocional sube los niveles de acidez en tu organismo. Yo a este punto, quiero y necesito toda la ayuda del mundo para poder volver al ruedo lo antes posible. Pero ojalá vosotros os unáis a esta maratón conmigo para ayudaros a combatir resfriados, niveles de energía, posibles lesions, estar mentalmente mas frescos en el trabajo o mejor esas ganas de salir de casa con una buena sonrisa en la cara. 

Ya me conocéis, soy muy pesada con todo esto. Por eso me he tomado mi tiempo para elegir mis compañeros de viaje en el mundo de los suplementos y la proteína. Por ello elegí a TouchStone Essential. Los productos que ofrecen se adaptan muy bien a mis necesidades y restricciones dietéticas. Ya conoceréis sobre mis intolerancias a la proteína de la leche y al trigo. 

La proteína orgánica es vegana, a base de guisantes, arroz y cereales como el amaranto y la quinoa. Tiene muchas encimas digestivas que ayudan a la sensación de pesadez en la barriga. No tiene ni gluten ni soja. Y esta bastante rica. A mi gusta mucho ponérselas a las tortitas, pero si tengo prisas, la dejo preparada en mi termo con agua para después del gimnasio. 

La bomba para mi son los polvos verdes de Super Green. Eso es oro en paño. Con prisas se pueden tomar en un vaso de agua con el jugo de un limón entero exprimido. Pero para darle un toca mas sofisticado, en las tortitas quedan genial. Pero también se puede usar en los yogures, batidos o ensaladas. 

La otra buena noticia es que mis amigos en TouchStone me ofrecieron un código del 15% descuento en la primera compra. Así que os recomiendo echarle un vistazo a la pagina web. Entender bien los productos que ofrecen, cualquier duda, me decís. Enviar a España. Y aprovechar el descuento para hacer un pedido grande para todo el año y aprovechar el descuento. Os aseguro, que os vana gustar y os van a ayudar muchísimo . Si no, no me molestaría tanto en escribir tanto! 

Para aprovechar el descuento, podeis entrar en mi pagina web y usad en código BELEN15.

Página Web Belén - TouchStone Essential productos (pinchad aquí) 

Espero haberos convencido un poquito. Mis técnicas de persuasion suelen ser infalibles.